Albert Sounits Crémant de Bourgogne – Brut Nature, er seneste skud på stammen af spændende Crémant-varianter.
Vinen er fremstillet som Albert Sounits øvrige Crémanter, men denne har vel nok mere sigte på connaisseurs. Vinen er sammenstukket af 65% Pinot Noir og 35% Chardonnay. Druerne er håndhøstede, og vinifikationen foregår i ståltanke ved ca. 14 grader. Efterfølgende lagrer vinen 14-20 måneder på sit lie, og aftapningen ske uden brug af dosage, hvorfor navnet Zero Dosage fremgår af etiketten.
Albert Sounits Crémant de Bourgogne - Brut Nature er tør uden på nogen made at virke knasende. De fine nuancer fra Pinot Noir og Chardonnay træder delikat igennem i både duft og smag, hvorfor vinen vil finde en passende gastronomisk ledsager i den mere sarte og forfinede ende af skalaen. Østers eller pocheret fisk vil være oplagte muligheder.
{"type":"Vmv\\VueStorefront\\Block\\VueRaptor","title":"Anbefalinger","headline_type":"h2","period":"30","raptor_module":"GetTopSellingInOwnCategory","number_of_recommendations":"12","customer_group":"0,1,2,3","show_out_of_stock_items":"0"}
Serveres til
Information
Type | Crémant |
Smagsprofil | Grøn |
Land | Frankrig |
Område | Bourgogne |
Type bobler | Brut Nature |
Størrelse | 750 ml |
Dyrkning | Konventionel |
Alkohol % | 12,50 |
Proptype | Kork |
Druer | 35% 65% |
Serveres til | Aperitif Lys fisk Skaldyr |
Om produktet
Frankrig
Anmeldelser
Anders Nielsen
2022-10-21
Dejlig tør cremant. dejlig duft og smag