{"type":"Vmv\\VueStorefront\\Block\\VueRaptor","title":"Anbefalinger","headline_type":"h2","period":"30","raptor_module":"GetTopSellingInOwnCategory","number_of_recommendations":"12","customer_group":"0,1,2,3","show_out_of_stock_items":"0"}

Borgo Scopeto, Chianti Classico Riserva, Vigna Misciano 2016

Før 249,00 kr. 199,00 kr.
Ikke på lager
Serveres til
Information
The Wine Advocate Point
91
Type
Rødvin
Smagsprofil
Rød
Land
Italien
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2016
Størrelse
750 ml
Dyrkning
Konventionel
Alkohol %
13,50
Proptype
Kork
Druer
 5%  5%  90%
Serveres til
Fjerkræ Mild ost Vildt
Om produktet

Riserva ”Singlevineyard” Vigna Misciano er lavet med 100% Sangiovese-druer fra slottets største vinmark, som bærer navn for en lille landsby i nærheden, som blev forladt af sine indbyggere i det 15. årh.: Misciano. Selve marken ligger i en højde af 390 m. med en kalk- og sandstensholdigt undergrund, og vender mod sydvest. Første produktionsår for denne rødvin var 1998.

Efter overstået gæring malolaktisk gæring på tank, bliver vinen modnet i 18-24 måneder på en kombination af 30 hl. slavonske træfade og 500 l. franske fade (durmast), og yderligere 8 måneder på flaske inden afskibning.

I farven er rødvinen dybrød og i duften kommer der først sarte aromaer af rosenblade. Ret hurtigt udvikler vinen sig i glasset, og giver mere komplekse toner af brændte mandler, kaffebønner og krydderier. I eftersmagen fornemmer man rødvinens velouragtig karakter, for selv om man på Borgo Scopeto siger, at vinen sagtens kan gemmes i 12-15 år, giver den allerede meget fra sig i sin ungdom.

Prøv den sammen med vildtretter, and, kalvekød eller med faste oste.

Italien

Anmeldelser

Mikkel Petersen
2022-11-03
Ret simpel CC Riserva med let støvet duft med bark, kirsebær og bitterhed. Syrlig i udtrykket uden væsentlig tyngde. Ikke stor vin
Claus Haaning Andersen
2022-08-05
Her får du en let og tør vin med en god frisk og frugtig eftersmag. Den kan sagtens drikkes til flere forskellige kødretter.

Andre populære

  1. Borgo Scopeto, Chianti Classico Riserva 2018
    Ikke på lager
  2. Castello di Meleto, VIGNA CASI Riserva 2016
    Ikke på lager