Erath, Pinot Gris, Dundee Oregon 2019

Dick Erath er en af Oregons vin-pionerer og har siden slutningen af 60'erne arbejdet ihærdigt med at frembringe det bedste med Pinot Noir-druen. Vinhuset ligger i ”de røde bakker” Dundee Hills, i den nordlige del af Willamette Valley. Jordbunden er af vulkansk oprindelse med et stort indhold af jern. Klimaet er tempereret og forholdsvis køligt og kan på mange måder sammenlignes med Bourgogne. Erath har arbejdet med Pinot Gris-druen i mere end 2 årtier, med det mål, at den endelige vin skal fremstå med Pinot Gris-druens rene frugtagtige stil og behagelige syre. Derfor ingen lagring på træ og ingen malolaktisk gæring. Friske aromaer af bananer og honningmelon med spor af tropiske frugter, citroner og blomster. Det hele balanceret med et strejf af syrlighed der ender op i en lang eftersmag.