Ren, frisk og mediumfyldig Ortswein, der er den østrigste betegnelse for "Village-vin", her i kommunen Loiben i den østlige del af Wachau. I Loiben benytter Pichler to forskelligartede terroirs: Først den sandholdige jordbund langs Donau og dernæst de stejle, næringsfattige og derfor helt perfekte terrasser ved flodens skråninger. Efter presning er mosten gæret med det naturlige gær i ståltanke og vinen nænsomt filtreret før aftapning.
Helt ren, ihærdig og frisk fremtråder aromaen med solmodne citrusfrugter, saftig honningmelon, hvid peber, grønne urter og gule æbler. Smagen er klassisk F.X. Pichler med en præcis, rank og mineralsk struktur holdt i en herlig læskende stil og med kun 12% alkohol - et imponerende resultat, når man tager vinens store aroma og betragtning.
Vi anbefaler at nyde vinen i sommersolen til skaldyrsretter, paella, retter fra f.eks. Thailand eller Korea eller til stenbiderrognene i vintermånederne. Her gør den lave alkohol og saftige stil sig ganske enkelt helt perfekt.
