{"type":"Vmv\\VueStorefront\\Block\\VueRaptor","title":"Anbefalinger","headline_type":"h2","period":"30","raptor_module":"GetTopSellingInOwnCategory","number_of_recommendations":"12","customer_group":"0,1,2,3","show_out_of_stock_items":"0"}

Julien Braud, Muscadet Les Vignes du Bourg Blanc 2020

105,00 kr.
Ikke på lager
Serveres til
Information
Type
Hvidvin
Smagsprofil
Grøn
Land
Frankrig
Område
Loire
Årgang
2020
Størrelse
750 ml
Dyrkning
Økologisk
Alkohol %
12,00
Proptype
Kork
Druer
 100%
Serveres ved
8-10°C
Serveres til
Lys fisk Skaldyr
Om produktet

Helt elegant og balanceret Muscadet. Her er milde noter af melon, hvid fersken og en anelse grønne græsnoter. I munden er det en let hvidvin, som alligevel har god kompleksitet i den milde smag. Helt frisk frugtsyre og finesse i afslutningen. En perfekt ledsager til lette fiskeretter eller skalddyr.

2014 var første årgang af denne Muscadet, som er høstet fra 30 - 40 år gamle vinstokke. Jordbunden er den lokale gnejs, som er en lokal jordbundstype med god dræning. Vinen er fremstillet på Melon de Bourgogne, som er en gammel krysning af pinot blanc og gouias blanc, som stort set kun dyrkes i dette område. Denne vin har lagret 6 måneder på glasbeklædte underjordiske cementtanke sammen med bundfaldet. Denne proces hedder sur lie på fransk og tilfører yderligere kompleksitet og noter af gær og brød.