Marolo Grappa di Barbaresco Doppio Fusto er en lagret grappa, fremstillet på druen Nebbiolo dyrket i Barbaresco. Denne grappa viser Marolos ekspertise udi fadlagringens kunst: den har ligget på fade af både egetræ og kirsebærtræ, og har fået fine noter af kakao og vanilje, som understøtter den friske frugt. Grappaen er tappet ved 42% alkohol.
Farve: Lys gylden.
Duft: Vanilje, mandel og kakao.
Smagsnoter: Flot integreret egetræ, som ikke overtager. Alkohol i fin balance og en lang eftersmag.
Serveringsforslag: Bør nydes rent, fx som afslutning på et godt måltid.
