Mezan er en begrænset samling af "Urørte Rums": Usødet, ufarvet og Unchill filtreret.Lagret i egetræsfade, indtil de når deres optimale modenhed. Mezan-rums fanger den mest komplekse og originale essens af Caribien.
Denne 10 årige rom, kommer fra Trinidad Distillers Ltd, hvor den blev destilleret i et multikolonne stil, før egetræs fadlagring. Før tapning har rommen fået ekstra finish på gamle trinidad romfade, der har medført ekstra krydderi og dybde.