{"type":"Vmv\\VueStorefront\\Block\\VueRaptor","title":"Anbefalinger","headline_type":"h2","period":"30","raptor_module":"GetTopSellingInOwnCategory","number_of_recommendations":"12","customer_group":"0,1,2,3","show_out_of_stock_items":"0"}

Quinta Santa Eufemia, Late Bottled Vintage 2013

159,00 kr.
Ikke på lager
Serveres til
Information
Type
Portvin
Smagsprofil
Lilla Rosa
Land
Portugal
Område
Douro
Årgang
2013
Størrelse
750 ml
Dyrkning
Konventionel
Alkohol %
19,50
Proptype
Kork
Portvinstyper
Late Bottled Vintage (LBV) portvin
Druer
 50%  20%  30%
Serveres til
Søde desserter Friske desserter Kraftig ost Mild ost
Om produktet

En sentaftappet Vintage Port, giver en vin der smager godt nu. Her er mørk frugt i duften, med noter af blommer, sorte kirsebær og læder. Smagen er fyldig med en markant sødme. En meget balanceret dessertvin hvor smagskompleksiteten er høj.

En LBV, Late Bottled Vintage Port, er en mørk Portvin med samme karaktertræk som en Vintage Port, blot drikkeklar når den kommer på markedet og med mindre udviklingspotentiale. Denne Port er sammensat af 50 % Touriga Nacional, 20% Tinta Francesa og 30 % Tinta Roriz fra Santa Eufemias egne marker i Douro regionen. Druerne er presset på traditionel vis i beton lagares, hvor de bliver presset med fødderne. Efter 3 dage bliver gæringen afbrudt ved at tilsætte druebrændevin. Derved bevares ca. halvdelen af den naturlige sukker og alkoholen kommer op på 19%. Den færdige portvin lagres i 4 år på flasken inden den aftappes uden filtrering.
Denne portvin er drikkeklar nu, men vil udvikle sig positivt i op til 20 år fra høståret under optimale betingelser.

Andre populære

  1. Quinta Santa Eufemia, Tawny
    Quinta Santa Eufemia, Tawny
    109,00 kr.
    Levering 6-7 hverdage
    Levering 6-7 hverdage