En gedigen snaps af havtorn og porse. Med udgangspunkt i Thya’s kærlighed til Thy har de i samarbejde med Peter Klemensen, tidligere brygger og direktør for Thisted Bryghus, udviklet til at delikere snapse: Klithede og Thagaard. Begge snapse har fine smagsnoter fra Nationalpark Thys bær og urter. Et perfekt match til det nye nordiske køkken.
Den let syrlige havtorn og porsen, der er anvendt i denne snaps, er plukket i det uspolerede klithedelandskab i Nationalpark Thy. De er siden til at arbejde af Thisted Bryghus og her er tilvirket og tappet på Nordisk Brænderi nær Svinkløv.
