Sauvignon blanc i Ritual serien høstes fra den køligste del af Casablanca Valley, hvor den kolde vind er med til at afkøle druerne. Dette er med til at skabe en god frugtsyre i druerne, som giver friskhed i den endelige vin. Druerne høstes i hånden, i de tidlige morgentimer, så de kommer kølige til vineriet. Druerne presses straks ved ankomsten til vineriet og mosten fordeles i en kombination af neutrale fade, cement æg og ståltanke. På denne måde kommer der større kompleksitet frem i vinen. Efter gæring røres bundfaldet rundt i vinen hver anden uge.
{"type":"Vmv\\VueStorefront\\Block\\VueRaptor","title":"Anbefalinger","headline_type":"h2","period":"30","raptor_module":"GetTopSellingInOwnCategory","number_of_recommendations":"12","customer_group":"0,1,2,3","show_out_of_stock_items":"0"} 
Veramonte, Ritual Sauvignon Blanc 2020
139,00 kr. 
Levering 1-2 hverdage
Serveres til
Information
| The Wine Advocate Point | 91 |
| Type | Hvidvin |
| Smagsprofil | Grøn |
| Land | Chile |
| Område | Casablanca Valley |
| Årgang | 2020 |
| Størrelse | 750 ml |
| Dyrkning | Konventionel |
| Alkohol % | 13,50 |
| Proptype | Skruelåg |
| Druer | 100% |
| Serveres ved | 8-10°C |
| Serveres til | Aperitif Lys fisk Hygge- & terrassevin Skaldyr |
Om produktet
