Contento er italiensk og betyder “glad og tilfreds”. Contento er familiens mest kraftfulde barbera og er generelt en powerfuld og kompleks Barbera med en perfekt balance mellem syre og frugt. Vinen har en overvældende smag af sorte og røde bær, mørk chokolade og et strejf af lakrids. Drikker man nogle af de ældre årgange vil man kunne mærke hvordan tanninerne er blevet helt fløjsbløde. De yngre årgange er producere fra ældre vinstokke, omkring 10 år.
Dette giver vinene er helt uimodståeligt dybde og en forunderlig karakter.
Contento er lagret i 24 måneder i 100% nye franske egetræsfade og derefter fået 6 måneder i flaske før den godkendes til salg. Familiens filosofi er nemlig også først at sælge vinen når den er klar til at blive indtaget.
MODENHED: Kan drikkes nu eller samt gemmes 15-20 år.
Anmeldelser
Preben Nielsen
2023-07-13
Enkel velsmag med en del træ, pæn syre og en del sødme.
John Hornung
2022-08-05
Interessant “danskervin”
Mathias Raslund
2022-07-03
Virkelig god barbera! Lakrids og lidt jord i duften. God balance i strukturen, lækker tannin! Helt tilpas syre og frugt og en lækker eftersmag af lakrids.
Claus Haaning Andersen
2022-05-21
Køb denne hvis du finder et godt tilbud. Den er god til mange forskellige retter.
