Amarone Della Valpolicella

Amarone Della Valpolicella

Er du på jagt efter Amarone rødvin? Så har vi et kæmpe udvalg af den fyldige, italienske publikumsfavorit rødvin fra Amarone Della Valpolicella. Tjek sortimentet og find din næste favorit rødvin fra Amarone på tilbud her!

Hvad er Amarone?

Amarone er en bestemt type vin fra Valpolicella i Italien, og ikke et område eller en druesort, som mange går og tror. Det officielle navn er Amarone della Valpolicella. Amarone, der betyder bitter på italiensk, fik i tidernes morgen sit navn for at adskille sig fra dessertvinen Recioto.

I dag er Amarone en af de mest populære vine i verden, og særligt i Danmark har Amarone vinen vundet stor popularitet.

Hvor kommer Amarone vin fra?

Amarone vine kommer udelukkende fra Valpolicella ved Veneto i det nordøstlige Italien. Vinregionen Veneto har tre underområder; Classico, Valpantena og Est, som har hver sit særpræg til Amarone vinene.

Classico har det aromatiske og elegante smagsudtryk, Valpantena har det lette og frugtige smagsudtryk og Est har det kraftige og fyldige smagsudtryk.

Hvordan produceres Amarone?

Amarone della Valpolicella produceres ved at tørre druerne, også kaldet appassimento.

Druerne tørres i op mod 5 måneder, som gør at de svinder ind til rosiner. Derfor indeholder Amarone mange druer, faktisk dobbelt så mange, som normalt bruges i andre vintyper. Den pressede druesaft lagres typisk i 3-5 år på store træfade. Herefter lagres vinen typisk yderligere 2 år på flaske, inden den bringes i handel.

Hvilken drue laves Amarone på?

Amarone laves på de meget bestemte blå druesorter Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinanara. Her er det især Corvina som skaber det aromatiske udtryk i Amarone rødvin.

Hvid Amarone?

Amarone er lavet på de på blå druer, som man ikke kan lave hvid Amarone af. Men der findes én hvidvin “Sartori, Marani Bianco Veronese” fra Veneto. Denne laves på den grønne druesort Garganega, som tørres på samme måde, som en Amarone drue, og har derfor kaldenavnet “Den hvide Amarone”.

Hvordan opbevares Amarone bedst?

Amarone vine skal opbevares mørkt, køligt og roligt. Her skal de helst have en stabil temperatur ved 12-14 grader, for at have det bedste udviklingspotentiale over tid.

Hvor lang tid kan Amarone opbevares?

Alt efter årgang, kvalitet og korrekt opbevaring kan Amarone vine typisk opbevares fra 5 år og op over 20 år.

En god Amarone della Valpolicella har et stort udviklingspotentiale ved længere lagring og har man fat i god årgang, kan det lagres i mere end 10 år og ofte helt op til 20 år eller mere for de helt store.

Hvordan smager en Amarone?

Smagen af Amarone della Valpolicella er altid genkendelig. Den er karakteriseret ved en stor intensitet og fylde, men en god Amarone bliver aldrig tung. Den bærer sin styrke og koncentration med en forbløffende elegance.

Amarone er righoldig på aromatiske dufte af kaffe, kakao og frem for alt hasselnød, når den begynder at have lidt alder.

Hvilke madretter passer bedst til en Amarone?

Når du skal sammensætte Amarone rødvin med mad, er det vigtigt at være opmærksom på hvilken stil vinen har. Amarone vin opdeler sig i to stilarter; traditionel og moderne.

Efter den traditionelle stil bliver Amarone vinen fadlagret på store brugte fade, som giver en mere fyldig og kompleks smagsoplevelse. Disse vine er velegnet til retter med rødt kød, vildt kød og uforlignelig med ost.

Amarone i den moderne stil, sker der lagring på nye egetræsfade, som afgiver mere friske noter af frugt. Disse går rigtig fint til retter med kalvekød, svinekød og fjerkræ. Se vores guide om mad til vin her.

Hvorfor bør du vælge en Amarone vin?

Amarone er noget af det bedste italienske rødvin du kan få. Dette blev fastslået i 2009, da Amarone della Valpolicella fik kvalitetsstemplet DOCG, som kun bruges på de bedste og mest eksklusive italienske vine.

Der findes dog rigtig mange Amarone della Valpolicella vine, og kvaliteten af disse kan svinge enormt. Der findes både Amarone vine i den lave ende og fra øverste hylde. Amarone er i dag et kæmpe brand og er for mange mennesker, især os danskere, et stereotyp på god rødvin. Hvilket også er rigtig nok, langt hen ad vejen.

Imidlertid bliver der produceret rigtig meget Amarone vin, og nogle af dem overholder kun lige retningslinjerne for at kunne kalde sig en Amarone. Køber man disse rødvine, betaler man ikke længere for kvalitet, men alene for Amarone som et markedsføringsprodukt. Her vil man være meget bedre tjent med en billigere kvalitets rødvin f.eks. Valpolicella Ripasso, som også et kendt som Amarones lillebror.

Hvilke Amarone årgange bør du købe?

Skal du drikke rødvinen med det samme eller skal den opbevares over længere tid? Det er en rigtig god idé at træffe beslutningen inden man køber Amarone, da nogle årgange er drikkeklare nu og andre bedre om nogle år.

De bedste årgange som du bør købe, er Amarone della Valpolicella 2015, 2016 og 2017, disse smager fantastisk lige nu, men har et endnu større udviklingspotentiale ved længere lagring.

Fik du besvaret alle dine spørgsmål eller blev du bare enormt tørstig efter en flaske Amarone rødvin? Så udforsk vores kæmpe sortiment og find det bedste Amarone på tilbud!

Filtre
Mulige filtre
Pris
kr
kr
Dyrkning
39
2
Serveringsforslag
9
1
13
7
40
29
1
4
1
26
2

Amarone Della Valpolicella

Varer 1-24 af 41

Side
pr. side
Sortering
Sorter faldende
  1. Bertani, Valpantena Amarone 2018
    Bertani, Valpantena Amarone 2018
    Før 399,00 kr 349,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  2. Amarone Smagekasse
    Amarone Smagekasse
    Før 947,00 kr 699,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  3. Den store Amarone Smagekasse
    Den store Amarone Smagekasse
    Før 1.944,00 kr 1.399,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  4. Sartori, Villa Molino, Amarone della Valpolicella 2017
    Lagersalg
    Sartori, Villa Molino, Amarone della Valpolicella 2017
    Før 219,00 kr 169,52 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  5. Fidora Amarone Della Valpolicella Øko 2014
    Lagersalg
    Fidora Amarone Della Valpolicella Øko 2014
    Før 499,00 kr 424,66 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  6. Tenuta Santa Maria, Amarone Classico Riserva 2015
    Tenuta Santa Maria, Amarone Classico Riserva 2015
    Før 799,00 kr 549,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  7. Tedeschi, Amarone della Valpolicella 2018
    Tedeschi, Amarone della Valpolicella 2018
    Før 369,00 kr 319,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  8. Lenotti, Amarone Classico Black Label 2015
    Lenotti, Amarone Classico Black Label 2015
    Fra 199,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 249,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 199,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  9. Recchia, Amarone Classico, Masua di Jago 2016
    Recchia, Amarone Classico, Masua di Jago 2016
    Fra 215,10 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 239,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 215,10 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  10. Zanoni, Amarone della Valpolicella Montezovo 2013
    Zanoni, Amarone della Valpolicella Montezovo 2013
    Fra 299,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 399,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 299,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  11. Ca dei Frati, Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero DOCG 2013
    Ca dei Frati, Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero DOCG 2013
    Fra 489,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 539,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 489,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  12. Quintarelli, Amarone Classico DOP 2013
    Quintarelli, Amarone Classico DOP 2013
    Fra 2.429,10 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 2.699,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 2.429,10 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 9-10 hverdage
    Levering 9-10 hverdage
  13. Cantina Valpolicella Negrar, Amarone DOCG 2018
    Cantina Valpolicella Negrar, Amarone DOCG 2018
    199,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  14. Brigaldara, Amarone Cavolo 2015
    Brigaldara, Amarone Cavolo 2015
    269,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  15. Sartori, Reius Amarone della Valpolicella 2015
    Sartori, Reius Amarone della Valpolicella 2015
    299,00 kr
    Levering 8-9 hverdage
    Levering 8-9 hverdage
  16. Lenotti, Amarone Classico 2016
    Lenotti, Amarone Classico 2016
    299,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  17. Begali Lorenzo, Amarone Valpolicella Classico 2018
    Begali Lorenzo, Amarone Valpolicella Classico 2018
    299,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  18. Brigaldara, Amarone Classico 2017
    Brigaldara, Amarone Classico 2017
    319,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  19. Bennati, Amarone Valpolicella DOCG 2018
    Bennati, Amarone Valpolicella DOCG 2018
    349,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  20. Lenotti, Amarone Classico, Di Carlo 2013
    Lenotti, Amarone Classico, Di Carlo 2013
    399,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  21. Brigaldara, Amarone Case Vecie 2013
    Brigaldara, Amarone Case Vecie 2013
    419,00 kr
    Levering 9-10 hverdage
    Levering 9-10 hverdage
  22. Pieropan, Amarone della Valpolicella 2015
    Pieropan, Amarone della Valpolicella 2015
    425,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  23. Santa Sofia, Amarone della Valpolicella 2013
    Santa Sofia, Amarone della Valpolicella 2013
    469,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage
  24. Ca dei Frati, Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero DOCG 2015
    Ca dei Frati, Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero DOCG 2015
    539,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Levering 1-2 hverdage

Amarone Della Valpolicella

Varer 1-24 af 41

Side
pr. side