Intens og voldsom Grand Cru Chablis. Dyb gylden i farven med stor åben bouquet af citrusfrugt og moden tropisk frugt. Bagerst i duften er der en anelse krydderi fra fadet, men ikke dominerende. Smagen er fyldig med stor frugtintensitet og en flot balancerende frugtsyre. Kompleksiteten og dybden i denne vin går den velegnet til de kraftige fiskeretter, eller endnu bedre til moden ost.
Grand Cru Chablis kommer fra kun én af 7 marker med denne klassifikation. Bougros marken er beliggende længst mod vest af de 7 Grand Cru marker. Marken har en klakholdig jordbund og en hældningsgrad på op til 30 %. Eksponeringen gør at denne vinmark er særlig udsat for frost i foråret. Defaix både gærer og lagrer denne vin på egetræsfade, for at underbygge kompleksiteten i vinen. Tappes først efter 18 måneders lagring.
{"type":"Vmv\\VueStorefront\\Block\\VueRaptor","title":"Anbefalinger","headline_type":"h2","period":"30","raptor_module":"GetTopSellingInOwnCategory","number_of_recommendations":"12","customer_group":"0,1,2,3","show_out_of_stock_items":"0"} 
Bernard Defaix, Chablis Grand Cru Bougros 2020
569,00 kr. 
Levering 4-5 hverdage
Serveres til
Information
| Type | Hvidvin |
| Smagsprofil | Grøn |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Underområde | Chablis |
| Årgang | 2020 |
| Størrelse | 750 ml |
| Dyrkning | Konventionel |
| Alkohol % | 13,00 |
| Druer | 100% |
| Serveres til | Fed fisk Mild ost |
Om produktet
Frankrig
Anmeldelser
rune christensen
2023-05-17
Fuldstændig fantastisk vin til en ditto pris. Ren med en mineralsk fruityness der bare kalder på et glas til...
Andre populære
-
Bernard Defaix, Chablis 1. Cru Cote de Lechet Reserve 2021310,00 kr. Levering 1-2 hverdageLevering 1-2 hverdage
