Lavet på 100% Syrah. Suisassi betyder 'på klipperne' og er en åbenlys reference til vingårdens hjerte, en vinmark med massive mængder sten og klipper. årlig produktion: ca. 3.000 flasker. Gæringen foregår spontan på druernes egen gærkultur på en kombination af store fade og små, koniske fade - begge lavet af fransk eg, og efterfølges af en 20 dags maceration i de samme fade. Modningen sker derefter på franske egetræsfade (90% nye, 10% et år gamle) og varer i 18-20 måneder. Ingen klaring eller filtrering. Vinen er påfaldende tæt i sin koncentration og fedme. Druens mørke frugtudtryk er forbløffende, især blommer, blåbær og granatæble. De krydrede toner dækker bl.a. lakrids, røg og mineraler. Lang og vedvarende eftersmag.
{"type":"Vmv\\VueStorefront\\Block\\VueRaptor","title":"Anbefalinger","headline_type":"h2","period":"30","raptor_module":"GetTopSellingInOwnCategory","number_of_recommendations":"12","customer_group":"0,1,2,3","show_out_of_stock_items":"0"} 
Duemani Suisassi, Bio 2016
1.699,00 kr. 
Levering 1-2 hverdage
Serveres til
Information
| Type | Rødvin |
| Smagsprofil | Rød |
| Land | Italien |
| Område | Toscana |
| Årgang | 2016 |
| Størrelse | 750 ml |
| Dyrkning | Biodynamisk |
| Alkohol % | 14,00 |
| Proptype | Kork |
| Druer | 100% |
| Serveres ved | 15-17°C |
| Serveres til | Bøf på grillen Lyst kød Mørkt kød Vildt |
Om produktet
Andre populære
-
Pierre Amadieu, Gigondas Le Pas de l'Aigle 'Terroir d'Exception' 2018400,00 kr. Levering 5-6 hverdageLevering 5-6 hverdage
